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Equilibrium isotherms and isosteric heat of pepper variety bico (Capsicum chinense Jacq.)
por
Santos, Philipe dos
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
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Zela
,
Sandro
Pioli
...
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2
EFEITO DAS CONDIÇÕES DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA NA QUALIDADE DE PASSAS DE ARAÇÁ-PÊRA
por
Paglarini, Camila de Souza
Publicado em 2015
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Zela
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Sandro
Pioli
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