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1
Estudo comparativo da pasteurização de leite pelo metodo convencional e por microondas
por
Souza
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Poliana
Mendes
de
Publicado em 2007
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Dissertação
2
Radiossensibilidade da Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis e Escherichia coli em leite tratado por irradiação gama / Radiossensibility of Listeria monocytogenes, Salmone...
por
Lima, Fabiana Regina
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...de
Souza
,
Poliana
Mendes
...
”
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Artigo
3
Caracterização da farinha de semente de abóbora obtida por secagem em micro-ondas e estufa / Characterization of pumpkin seed flour obtained by drying in microwaves and oven
por
Vieira, Kássia Héllen
Publicado em 2021
Outros Autores:
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Souza
,
Poliana
Mendes
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