Hotel-Escola: Ensino aliado à prática profissional

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Souza, Aline Crestani
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Universitário da Ânima (RUNA)
Texto Completo: https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/12349
Resumo: His final paper gather a theoretical study for substantiation and development of a hotel-school in Florianópolis, Santa Catarina. The project was inserted in the Campeche neighborhood and combines teaching with professional practice. In order to architect such project, research was carried out on Florianópolis tourism, as well as research on hotel architecture, school architecture and a hotel-school functioning. Arquitetonical references have been analyzed, as well as a diagnose of the study field.
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