An analysis of the times of stoppages of equipments in a food industry: a case study

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pandolfi, Marcos Alberto Claudio
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: Komninakis, Denis, Piratelli, Claudio Luis, Costa, Vera Mariza Henriques de Miranda, Achcar, Jorge Alberto
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
por
Título da fonte: Revista Produção Online
Texto Completo: https://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/3525
Resumo: The main objective of this study is to analyze the data related to the times of stoppages of equipment due to several causes in a food industry in the fruit sector located in São Paulo State, Brazil. Several causes can affect the performance of such equipment as the industry sector where the equipment is used, the type of equipment, the period of operation and the harvest (year).The results of this analysis could be of great interest to managers of industry in terms of better planning on the use of machinery, detection of the risk factors for the use of machinery and minimization of maintenance shutdowns.
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spelling An analysis of the times of stoppages of equipments in a food industry: a case studyUma análise dos tempos de paradas de equipamentos em uma indústria de alimentos: um estudo de casoTimes of stoppages. Statistical modeling. Analysis of variance. Regression models.Tempos de parada. Modelagem estatística. Análise de variância. Modelos de regressão.The main objective of this study is to analyze the data related to the times of stoppages of equipment due to several causes in a food industry in the fruit sector located in São Paulo State, Brazil. Several causes can affect the performance of such equipment as the industry sector where the equipment is used, the type of equipment, the period of operation and the harvest (year).The results of this analysis could be of great interest to managers of industry in terms of better planning on the use of machinery, detection of the risk factors for the use of machinery and minimization of maintenance shutdowns.O principal objetivo deste estudo é analisar os dados relacionados aos tempos de paradas de equipamentos, por diversas causas, em uma indústria de alimentos no setor de frutas, localizada no estado de São Paulo, Brasil. Diversas causas podem afetar o desempenho de tais equipamentos, como o setor da indústria onde o equipamento é utilizado, o tipo de equipamento, o período de operação e a colheita (ano). Os resultados dessa análise podem ser de grande interesse para os gestores da indústria no setor, em termos de melhor planejamento sobre o uso de máquinas, detecção dos fatores de risco para o uso dessas máquinas e minimização de paradas para manutenção.Associação Brasileira de Engenharia de Produção2020-03-16info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfvideo/mp4https://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/352510.14488/1676-1901.v20i1.3525Revista Produção Online; Vol. 20 No. 1 (2020); 247-274Revista Produção Online; v. 20 n. 1 (2020); 247-2741676-1901reponame:Revista Produção Onlineinstname:Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO)instacron:ABEPROengporhttps://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/3525/1898https://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/3525/1899Copyright (c) 2020 Revista Produção Onlineinfo:eu-repo/semantics/openAccessPandolfi, Marcos Alberto ClaudioKomninakis, DenisPiratelli, Claudio LuisCosta, Vera Mariza Henriques de MirandaAchcar, Jorge Alberto2020-03-16T13:06:39Zoai:ojs.emnuvens.com.br:article/3525Revistahttp://producaoonline.org.br/rpoPUBhttps://www.producaoonline.org.br/rpo/oai||producaoonline@gmail.com1676-19011676-1901opendoar:2020-03-16T13:06:39Revista Produção Online - Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO)false
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