La otra cara de la obesidad: reflexiones para una aproximación sociocultural

• Main Author: López,Julia Navas
• Publication Date: 2014
• Other Authors: Ramírez,José Palacios, Sánchez,Práxedes Muñoz
• Format: Article
• Language: spa
• Source: Ciência & Saúde Coletiva (Online)
• Download full: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232014000601721
• topic: Obesidad; Epidemia global; Salud; Aspectos socio-culturales y problematización teórica

Este artículo propone que si bien parece haber una unanimidad en el diagnóstico biomédico de la obesidad, éste es insuficiente o no lo bastante preciso, ya que se debe profundizar sobre las consecuencias de los distintos modos de vida en las maneras de comer, y de éstas en la salud de la población. Asimismo, tratamos de reflexionar sobre cómo la ideación biomédica de la obesidad contribuye a convertir el peso corporal y la comida en lo que desde una acepción bastante reduccionista y discutible se define como un "problema social". Por último nos planteamos la estandarización de las estrategias internacionales frente a la obesidad, vinculadas con su calificación como epidemia global, para reflexionar sobre los efectos de manejar una visión limitada de la cultura y la alimentación. Las ideas articuladas en este trabajo forman parte de la fase de problematización teórica del objeto, previas a la puesta en marcha del proyecto de investigación. Una aproximación socio-antropológica a la obesidad infantil en tres estudios de caso: España, México y Cuba.