A Estação Experimental de Piracicaba e a modernização tecnológica da agroindústria canavieira (1920 a 1940)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliver,Graciela de Souza
Data de Publicação: 2003
Outros Autores: Szmrecsány,Tamás
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista brasileira de história (Online)
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-01882003000200003
Resumo: O processo de ressurgimento e crescimento da agroindústria canavieira paulista na primeira metade do século XX tem sido analisado sob diferentes enfoques em relação ao desenvolvimento econômico. Enquanto uma parte da literatura indica a crise cafeeira de 1930 como o fato chave para o desencadeamento desse processo, outra, mais recente, vem apresentando e resgatando fatores estruturais anteriores a essa época. Teria sido a tecnologia mais um fator capaz de contribuir para tal mudança? Ou teria sido ela um fenômeno sem precedentes e destituído de elementos sociais na sua constituição e inserção? Este trabalho pretende lançar novos elementos sobre estas perguntas, apresentando as atividades técnico-científicas envolvidas na solução da crise do mosaico em fins da década de 1920 como um fato social passível de ser historicamente interpretado.
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