Perfil nutricional de idosos residentes em regime institucional: um estudo descritivo/ Nutritional profile of elderly residents in institutional regime: a descriptive study

• Autor(a) principal: Silva, Ariane da
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Rocha, Izabella Chrystina, Katagiri, Satie, Silva, Priscilla Nicácio da
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Brazilian Journal of Health Review
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/23939
• topic: Saúde do idoso; Nutrição do idoso; Saúde do idoso institucionalizado.

Objetivo: investigar a situação nutricional de idosos residentes em uma Instituição de Longa Permanência. Método: estudo descritivo, transversal, exploratório, com abordagem quantitativa, que teve como população pessoas com 60 anos ou mais, residentes em uma instituição de longa permanência para idosos do interior de Goiás. Para coleta de dados foi utilizado um formulário de investigação sociodemográfica e o Mini Avaliação Nutricional. Resultados: participaram da pesquisa 24 idosos sendo 83,3% do sexo masculino e 16,7% do sexo feminino. A idade média geral de foi de 80,2 anos. Na avaliação nutricional verificou-se que 41,7% dos participantes apresentaram padrão nutricional normal, 58,4% estavam em risco nutricional e nenhum idoso apresentou desnutrição e obesidade. Conclusão: a prevalência de idosos sob risco nutricional demonstra que a avaliação nutricional é de alta relevância para a vigilância do quadro de saúde do idoso, o que evidencia a necessidade de apoio técnico nutricional e a implantação de protocolos de avaliação e acompanhamento nutricional nessas instituições.