Qualidade Físico-Química e Microbiológica da Água Utilizada em Bebedouros de Instituições de Ensino no Brasil: Revisão Sistemática da Literatura / Physical-Chemical and Microbiological Quality of Water Used in Drinking Fountains in Educational Institutions in Brazil: Systematic Literature Review

• Autor(a) principal: Araújo, Daniela Lima
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: Andrade, Rafael França
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Brazilian Journal of Health Review
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/12609
• topic: Água; Bebedouros; Físico-química; Microbiológica.

A água é uma substância essencial da vida, sendo de extrema importância para o bom funcionamento do organismo, pois constitui cerca de 70% do corpo humano. A qualidade da água é avaliada por uma vasta variedade de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos, para que, a água chegue até a população de uma maneira mais segura e confiável. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a qualidade físico-química e microbiológica da água utilizada em bebedouros de instituições de ensino no Brasil por meio de uma revisão sistemática da literatura, afim de analisar se estas encontram-se dentro dos padrões exigidos pelas legislações vigentes. Para elaboração do artigo foi utilizada a revisão sistemática da literatura e foram utilizados os seguintes bases de dados: Scielo, Lilacs, Bireme, PubMed e Google Acadêmico, que partiu inicialmente de 3.930 artigos publicados com texto completo nas bases de dados, após a leitura dos títulos, resumos e a leitura completa dos mesmos, foram selecionados 20 artigos que atendiam os critérios de inclusão. Diante dos artigos analisados, pode-se perceber a presença de coliformes totais e coliformes termotolerantes na maioria das águas analisadas, também formam encontrados em maior parte dos estudos os cloretos, pH, cloro residual livre, cor, alumínio, turbidez, fluoretos, estando estes em não conformidades com a legislação vigente. Portanto, conclui-se que os resultados obtidos dos artigos selecionados das análises microbiológica e físico-química da água utilizada em bebedouros de instituições de ensino, possibilitam compreender que as amostras de águas analisadas encontravam-se fora dos parâmetros conforme padrões de potabilidade estabelecidos pelas portarias 518/2004 e 2.914/2011, do Ministério da Saúde, sendo assim não é própria para o consumo humano. Faz-se necessário um monitoramento e manutenção da água dos bebedouros em relação ao parâmetro físico-químico e microbiológico, podendo assim garantir uma água de qualidade e prevenção de doenças.