CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUIMICAS DO QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL DE LEITE DE CABRAS SUPLEMENTADAS COM PREMIX

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ARIANA MARINHO BERNARDINO
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4334192
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Caprinocultura. Composição Centesimal. Suplementação
Goat Raising. Centesimal composition. Supplementation
ARIANA MARINHO BERNARDINO
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