Otimização do cultivo de Lasiodiplodia theobromae para obtenção de EPS e caracterização física e química dos polissacarídeos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: KASSANDRA SUSSI MUSTAFE OLIVEIRA
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1376627
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Reologia. Aeração. Fungos filamentosos. kla. Glucanas. Bioprocessos. Ampliação de escala.
Rheology. Aeration. Filamentous fungi. kla. Glucans. Bioprocesses. Scaling-up.
KASSANDRA SUSSI MUSTAFE OLIVEIRA
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