Controle do Desenvolvimento de Levedura, Isolada de Salmoura de Azeitona, em Salmoura Acidificada.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ERIKA MARCELINO CARDOSO
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Salmoura. Azeitonas. Ácidos Orgânicos. Leveduras
ERIKA MARCELINO CARDOSO
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