PRODUÇÃO, IMOBILIZAÇÃO E EXTRAÇÃO DE POLIGALACTURONASES DE ASPERGILLUS ACULEATUS URM 4953 PARA APLICAÇÃO NO PROCESSAMENTO DE SUCOS DE FRUTAS REGIONAIS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JONATAS DE CARVALHO SILVA
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7660159
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