COMPLEXOS BIOATIVOS FLAVONOIDE-LACTOFERRINA: ENERGÉTICA E DINÂMICA DE INTERAÇÃO INTERMOLECULAR ENTRE NARINGINA, NARINGENINA E LACTOFERRINA BOVINA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: NATALIA MOREIRA NUNES
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9700997
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Nanocarreador. Compostos bioativos. Polifenóis. Proteínas. Interação intermolecular.
Nanocarrier. Bioactive compounds. Polyphenols. Proteins. Intermolecular interaction.
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topic Nanocarreador. Compostos bioativos. Polifenóis. Proteínas. Interação intermolecular.
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