PRODUCAO E CARACTERIZACAO BIOQUIMICA DE MONOACIL-GLICEROL LIPASE MICROBIANA E APLICACAO DE LIPASES NA HIDROLISE E ESTERIFICACAO ENZIMATICA.

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 1992
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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