CLARIFICACAO DE SUCO DE ABACAXI (ANANAS COMOSUS (L.) MERRIL), POR MICROFILTRACAO E ULTRAFILTRACAO PARA USO EM REFRIGERANTES

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 1994
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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