Avaliação do Frescor do Olho-de-cão (Priacanthus arenatus) Eviscerado mDurante a Estocagem em Gelo pelo Método do Índice de Qualidade

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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