Composição química, características físicas e peroxidação lipídica da carne de suínos alimentados com diferentes níveis de ractopamina

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cesar Augusto Pospissil Garbossa
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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