Estudo sobre a Pós-Colheita de Umbu (Spondias tuberosa) e Umbu-Cajá (Spondias sp.), com Ênfase em Compostos Voláteis.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MERCIA DE SOUSA GALVAO
Data de Publicação: 2002
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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