Determinação da composição mineral do Radicchio (Chicória de folha - Cichorium intybus L.) utilizado na alimentação humana na região centro-oeste do Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANDRE HENRIQUE DE OLIVEIRA LOPES
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=5053134
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espectrometria de massa por plasma indutivamente acoplado (ICP-OES)
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