EXTRAÇÃO SUPERCRĺTICA DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA PIMENTA DEDO DE MOÇA (Capsicum baccatum L. var. pendulum) ASSISTIDA POR ULTRASSOM

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2417837
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Capsicum, ultrassom, extração supercrítica, modelagem matemática, microscopia eletrônica de varredura.
Capsicum, ultrasound, supercritical fluid extraction, mathematical modeling, scanning electron microscopy.
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topic Capsicum, ultrassom, extração supercrítica, modelagem matemática, microscopia eletrônica de varredura.
Capsicum, ultrasound, supercritical fluid extraction, mathematical modeling, scanning electron microscopy.
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