DINÂMICA DE FORMAÇÃO DE BIOFILMES POR Salmonella ENTERITIDIS SOB DIFERENTES TEMPERATURAS E O EFEITO DE TRATAMENTOS DE REMOÇÃO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Bruna Webber
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3200654
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Salmonella Enteritidis, biofilmes, temperaturas de incubação, superfícies, métodos de remoção.
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