DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SOARES, Bruna Lúcia de Mendonça
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3592026
id BRCRIS_4229bf706d25e4489f85e088580969a1
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
title DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
spellingShingle DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
Anacardium occidentale. Microcapsules. Probiotics. Chitosan.
Anacardium occidentale. Microcápsulas. Probióticos. Quitosana.
SOARES, Bruna Lúcia de Mendonça
title_short DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
title_full DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
title_fullStr DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
title_full_unstemmed DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
title_sort DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO
topic Anacardium occidentale. Microcapsules. Probiotics. Chitosan.
Anacardium occidentale. Microcápsulas. Probióticos. Quitosana.
publishDate 2016
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3592026
author_role author
author SOARES, Bruna Lúcia de Mendonça
author_facet SOARES, Bruna Lúcia de Mendonça
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6636335523514279
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
dc.publisher.program.fl_str_mv NUTRIÇÃO
dc.description.course.none.fl_txt_mv NUTRIÇÃO
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESDESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADODESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADODESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADODESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADODESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADODESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADODESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADOAnacardium occidentale. Microcapsules. Probiotics. Chitosan.2016masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3592026authorSOARES, Bruna Lúcia de Mendonçahttp://lattes.cnpq.br/6636335523514279UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCOUNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCOUNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCONUTRIÇÃONUTRIÇÃOPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv SOARES, Bruna Lúcia de Mendonça. DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO. 2016. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv SOARES, Bruna Lúcia de Mendonça. DESENVOLVIMETO DE UMA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COM Lactobacillus casei DN 114-001 LIVRE E MICROENCAPSULADO. 2016. Tese.
_version_ 1741889589487861760

Registros relacionados