Análise Poligênica de Leveduras Isoladas de Destilaria de Cachaça para Fermentação de Alta Eficiência

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Thiago Pereira Souza
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=946134
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Saccharomyces cereviseae. Fermentação em alta. Gravidade. Mapeamento genético. Etanol.
Saccharomyces cerevisiae. High gravity fermentation. Genetic mapping. Ethanol.
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