A RMN como ferramenta principal na determinação estrutural de polissacarídeos obtidos do cogumelo Pleurotus ostreatus ("shimeji")

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ESTEFANIA VIANO DA SILVA
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7573400
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Nuclear Magnetic Resonance – NMR.
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