EXTRAÇÃO DE CAPSAICINA POR MÉTODOS CONVENCIONAIS E NÃO CONVENCIONAIS E PURIFICAÇÃO UTILIZANDO SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: POLIANE LIMA SANTOS
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4223587
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capsaicina, solvente orgânico, extração, micro-ondas, purificação, sistema aquoso bifásico.
capsaicin, organic solvent, extraction, microwave, purification, aqueous two-phase systems.
POLIANE LIMA SANTOS
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