O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Roberta Barbosa de Meneses
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
id BRCRIS_4c0aa853649baf9c8e219448fefb43e1
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
title O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
spellingShingle O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
queijo de coalho, segurança de alimentos
Roberta Barbosa de Meneses
title_short O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
title_full O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
title_fullStr O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
title_full_unstemmed O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
title_sort O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS
topic queijo de coalho, segurança de alimentos
publishDate 2010
format masterThesis
author_role author
author Roberta Barbosa de Meneses
author_facet Roberta Barbosa de Meneses
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6135000887726489
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Ryzia de Cassia Vieira Cardoso
RYZIA DE CASSIA VIEIRA CARDOSO
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/7716631218495840
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0001-5292-713X
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIA DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIA DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESO COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOSO COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOSO COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOSO COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOSO COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOSO COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOSO COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOSqueijo de coalho, segurança de alimentos2010masterThesisauthorRoberta Barbosa de Meneseshttp://lattes.cnpq.br/6135000887726489Ryzia de Cassia Vieira Cardosohttp://lattes.cnpq.br/7716631218495840https://orcid.org/0000-0001-5292-713XUNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIAUNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIAUNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIACIÊNCIA DE ALIMENTOSCIÊNCIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv Meneses, Roberta Barbosa de. O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS. 2010. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv Meneses, Roberta Barbosa de. O COMÉRCIO DE QUEIJO DE COALHO NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA: O TRABALHO INFANTIL, A REDE DE FORNECEDORES E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS. 2010. Tese.
_version_ 1741882909425401856

Registros relacionados