O Aproveitamento dos Resíduos da Agroindústria do Abacaxi (Ananas Comosus, (L.) Merril) para a Obtenção de Bromelina.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LENICE FREIMAN DE OLIVEIRA
Data de Publicação: 1996
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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