UTILIZAÇÃO DA CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA (CLAE) NA DETERNINAÇÃO DE AMINAS BIOGÊNICAS COMO FERRAMENTA PARA A AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE CARNE DE AVES.

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Main Author: CESAR AQUILES LAZARO DE LA TORRE
Publication Date: 2013
Format: Doctoral thesis
Source: Portal de Dados Abertos da CAPES
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