FORMULAÇÃO DE UMA BEBIDA ICE A BASE DE CACHAÇA E QUININO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARIANA GOUVEA RODRIGUES
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1329770
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quality of cachaça, redistillation, filtration with activated carbon, quinine salts, sensory analysis.
qualidade da cachaça, redestilação, filtração com carvão ativado, sais de quinina, análise sensorial.
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