Inovação em alimentos: a neofobia alimentar como barreira para aceitação do novo e percepção de benefícios alimentares que influenciam a intenção de consumo em consumidores brasileiros

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7857100
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5) Análise de cluster
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