SELEÇÃO DE CEPAS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DO VINHO BRANCO DE JABUTICABA(Myrciaria jaboticaba)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Aramália Karam Amaral
Data de Publicação: 2004
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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