Capacidade antioxidante plasmática e excreção dos metabólitos urinários de ácidos clorogênicos em humanos após a ingestão controlada de mate verde e café verde

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: VIVIANE XAVIER MARQUES
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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