Exigência de proteína para o bagre-do-canal, Ictalurus punctatus, com base no desempenho produtivo, qualidade da carne, crescimento muscular e parâmetros sanguíneos.

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3092909
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Bagre-americano, catfish, coloração de filé, fibra muscular, hematologia, produtividade.
Channel catfish, catfish, fillet coloring, muscle fiber, hematology, productivity.
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