ANÁLISE SENSORIAL: Um Estudo Sobre Procedimentos Estatísticos e Número Mínimo de Julgadores.

Detalhes bibliográficos
Principais autores: CLARICE QUEICO FUJIMURA LEITE, DALTON GERALDO GUAGLIANONI
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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