RESISTÊNCIA TÉRMICA DE ESPOROS DE BACILLUS CEREUS IAL 55 CONDICIONADOS EM DIFERENTES ATIVIDADES DE ÁGUA, FRENTE A VAPOR SUPERAQUECIDO A 140 GRAUS CENTÍGRADOS E ATIVIDADE DE ÁGUA MÉDIA = 0,264

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 1998
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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