Novos sentidos das práticas alimentares contemporâneos: globalização e midiatização
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2018 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6418160 |
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Novos sentidos das práticas alimentares contemporâneos: globalização e midiatização Food practices. Cultural processes. Globalization. Mediatization. Complex society. Contemporaneity Práticas alimentares. Processos culturais. Globalização. Midiatização. Sociedade complexa. Contemporaneidade FABIANA ROBERTO SOARES DE AVELLAR |
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