Ocorrência, Multiplicação e Produção de Toxina Diarréica por Cepas Mesófilas e Psicrotróficas de Bacillus cereus, em Leite Pasteurizado

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANGELA LIBIA DE MELO PEREIRA CARDOSO
Data de Publicação: 2000
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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