CINÉTICA E TERMODINÂMICA DA ADSORÇÃO DE PIGMENTOS E PRODUTOS DE OXIDAÇÃO NO BRANQUEAMENTO DE ÓLEOS DE MICROALGA, ARROZ E DE PESCADO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: RICARDO SCHERER POHNDORF
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2396127
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Óleos, branqueamento, adsorção, cinética, termodinâmica.
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