QUALIDADE, COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DURANTE A MATURAÇÃO DE FRUTOS DE GENÓTIPOS DO UMBUZEIRO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANTONIO FERNANDO DA SILVA
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1882440
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Spondias tuberosa, maturity stages, Phenolic compounds.
Spondias tuberosa, flavonóides amarelos, ACP, Compostos fenólicos.
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