Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 1989 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
id |
BRCRIS_8c871a498165c9dde48a7e70c0b97270 |
---|---|
network_acronym_str |
CAPES |
network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem |
title |
Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem |
spellingShingle |
Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem NEUZA JORGE |
title_short |
Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem |
title_full |
Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem |
title_fullStr |
Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem |
title_full_unstemmed |
Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem |
title_sort |
Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem |
publishDate |
1989 |
format |
masterThesis |
author_role |
author |
author |
NEUZA JORGE |
author_facet |
NEUZA JORGE |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/6605948620230104 |
dc.identifier.orcid.none.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0001-7166-0880 |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA |
publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA |
instname_str |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA |
reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESCurvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagemCurvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagemCurvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagemCurvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagemCurvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagemCurvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagemCurvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem1989masterThesisauthorNEUZA JORGEhttp://lattes.cnpq.br/6605948620230104https://orcid.org/0000-0001-7166-0880UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSAUNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSAUNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSAPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
identifier_str_mv |
JORGE, NEUZA. Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem. 1989. Tese. |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
JORGE, NEUZA. Curvas de secagem de cogumelo 'Agaricus bisporus'e avaliação sensorial do produto após diferentes períodos de armazenagem. 1989. Tese. |
_version_ |
1741888060227846144 |