Utilização dos resíduos de Castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) para produção de biomoléculas de interesse biotecnológico, usando o fungo Botryosphaeria rhodina como agente fermentador.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARIA KATHERINE SANTOS DE OLIVEIRA
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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