PRODUÇÃO DE DEXTRANASES A PARTIR DE BAGAÇO DE MALTE: CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APLICAÇÃO EM INDÚSTRIA SUCROALCOOLEIRA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MICHELLE CRISTINA TANOUE BATISTA
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=821703
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