OBTENÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DE FARINHA E EXTRATOS RICOS EM FIBRAS ANTIOXIANTES E COMPOSTOS FENÓLICOS RECUPERADOS DE BAGAÇO DE UVA PINOT NOIR

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CAROLINA BERES
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=5023027
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Gás Aphron Coloidal
Colloidal Gas Aphron
CAROLINA BERES
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