PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E TOXICOLÓGICA DE FARINHA DE Pilosocereus chrysostele E SUA UTILIZAÇÃO COMO ADITIVO NA FORMULAÇÃO DE BROA PRETA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JOSE NILDO VIEIRA DEODATO
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Facheiro wheat product development.
Facheiro, trigo, desenvolvimento de produto
JOSE NILDO VIEIRA DEODATO
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