Caracterização física e química por espectrometria de massas com ionização por electrospray dos grãos defeituosos e sadios de cafés

Detalhes bibliográficos
Principais autores: JULIANA CAPANEMA FERREIRA MENDONCA, AMAZILE BIAGIONI RIBEIRO DE ABREU MAIA
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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