Estudo das variáveis de processo em doce de banana de corte elaborado com a variedade resistente à sigatoka-negra.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rossana Catie Bueno de Godoy
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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