Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4399857
id BRCRIS_a5c307661209796d1ca1616e4a32d2f3
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
title Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
spellingShingle Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
Hortaliça não convencional
Thermal properties
title_short Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
title_full Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
title_fullStr Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
title_full_unstemmed Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
title_sort Caracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentos
topic Hortaliça não convencional
Thermal properties
publishDate 2016
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4399857
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv JOELMA PEREIRA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/8741012917016773
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIAS DOS ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIAS DOS ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESCaracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentosCaracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentosCaracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentosCaracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentosCaracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentosCaracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentosCaracterização do amido da araruta tipos seta e redonda, visando utilização na indústria de alimentosHortaliça não convencional2016masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4399857authorJOELMA PEREIRAhttp://lattes.cnpq.br/8741012917016773UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASUNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASUNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASCIÊNCIAS DOS ALIMENTOSCIÊNCIAS DOS ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741888768718143488

Registros relacionados