Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: GABRIELLE VICTORIA GAUTERIO
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9115196
id BRCRIS_a96d27b745af8657d5ca1f6d3cbc9dfb
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
title Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
spellingShingle Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
Antioxidant activity
Atividade antioxidante.
GABRIELLE VICTORIA GAUTERIO
title_short Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
title_full Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
title_fullStr Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
title_full_unstemmed Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
title_sort Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais
topic Antioxidant activity
Atividade antioxidante.
publishDate 2020
format doctoralThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9115196
author_role author
author GABRIELLE VICTORIA GAUTERIO
author_facet GABRIELLE VICTORIA GAUTERIO
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/4435823176533048
dc.identifier.orcid.none.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-2568-5005
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv SUSANA JULIANO KALIL
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/3890322642439342
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0003-3517-0926
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE
dc.publisher.program.fl_str_mv ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESProdução e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriaisProdução e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriaisProdução e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriaisProdução e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriaisProdução e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriaisProdução e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriaisProdução e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriaisAntioxidant activity2020doctoralThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9115196authorGABRIELLE VICTORIA GAUTERIOhttp://lattes.cnpq.br/4435823176533048https://orcid.org/0000-0002-2568-5005SUSANA JULIANO KALILhttp://lattes.cnpq.br/3890322642439342https://orcid.org/0000-0003-3517-0926UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDEUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDEUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDEENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOSENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv GAUTERIO, GABRIELLE VICTORIA. Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais. 2020. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv GAUTERIO, GABRIELLE VICTORIA. Produção e caracterização de enzimas xilanolíticas e xilo-oligossacarídeos a partir de substratos agroindustriais. 2020. Tese.
_version_ 1741886390519463936