CARACTERIZAÇÃO DE CONSTITUINTES NUTRICIONAIS E ANTINUTRICIONAIS DO RESÍDUO INDUSTRIAL DE LARANJA (Citrus sinensis L. Osbeck) cv. Hamlim submetido a diferntes tipos de secagens.

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 1998
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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