Caracterização físico-química e funcional das proteínas do pólen apícola
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Data de Publicação: | 2015 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
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Caracterização físico-química e funcional das proteínas do pólen apícola Concentrado Proteico. Eletroforese. Propriedades Funcionais. protein concentrate, electrophoresis, functional properties. GERAILDO ALEXANDRE SOUZA SILVA |
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